Ζεματούρα να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι! Με αυτή την παραδοσιακή τυρόπιτα χωρίς φύλλο, μεγάλωσαν γενιές και γενιές ορεινών.
![](https://i0.wp.com/www.trikalafocus.gr/wp-content/uploads/2019/03/OREINA-2.jpg?w=1200&ssl=1)
Ζεστή με τυρί και βουτηγμένο καλαμποκίσιο ψωμί, με φόντο τα φλεγόμενα κούτσουρα, συμπλήρωνε την οικογενειακή θαλπωρή. Ήταν το αντίδοτο στο τσουχτερό κρύο!
![](https://i0.wp.com/www.trikalafocus.gr/wp-content/uploads/2019/03/ZEMATOYRA-1.jpg?w=1200&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.trikalafocus.gr/wp-content/uploads/2019/03/ΦΩΤΙΑ-ΧΩΡΙΟ.jpg?w=1200&ssl=1)