Σημαντική ήταν παρουσία του μέλους της Ένωσης Δημοσιογράφων και Συγγραφέων Τουρισμού, Λίας Μπακλαβά, στο 1ο Φεστιβάλ Παραδοσιακής Γαστρονομίας Ν. Σερρών, στην διάρκεια της 5η SEREXPO!
Σύμφωνα με την ίδια, η οποία συμμετείχε ως μέλος της κριτικής επιτροπής, η γιορτή ήταν εξαιρετική. Οι δεκάδες Σύλλογοι ετοιμάσαν μία πλούσια γκάμα από εδέσματα που ενθουσίασαν με την ποιότητα των υλικών, την τέχνη παρασκευής τους και την ιδιαίτερα προσεγμένη εμφάνισή τους τόσο την κριτική επιτροπή των σεφ όσο και το κοινό και τους επισκέπτες της SEREXPO..
Η συγγραφέας εκτιμά ότι το Επιμελητήριο, οι Σύλλογοι και οι φορείς των Σερρών συνεργάστηκαν αρμονικά και το αποτέλεσμα ήταν εντυπωσιακό αφήνοντας πολλές υποσχέσεις για το μέλλον.
