![](https://i0.wp.com/www.trikalafocus.gr/wp-content/uploads/2019/04/1554224777531.jpg?w=1200&ssl=1)
Μεγάλη επιτυχία σημείωσε η εκδήλωση του βιβλιοπωλείου Τσιοπελάκος και των Εκδόσεων Αρμός για την παρουσίαση του νέου βιβλίου των Δημήτρη Κουρέτα, Νικόλαου Γκουτζουρέλα και Φώτιου Τέκου «Διαλειμματική νηστεία & αποφυγή νόσων» χθες βράδυ στο Κέντρο Έρευνας – Μουσείο Τσιτσάνη.
![](https://i0.wp.com/www.trikalafocus.gr/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20190402_194855.jpg?w=1200&ssl=1)
Για το βιβλίο μίλησαν: • Φανή Μπαλαμώτη – φιλόλογος, Δρ Κοινωνικής Ανθρωπολογίας• Μαρία-Χριστίνα Μπακλαβά – σύμβουλος επικοινωνίας, δημοσιογράφος• και ο Δημήτρης Κουρέτας, ένας εκ των συγγραφέων του βιβλίου.
![](https://i0.wp.com/www.trikalafocus.gr/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20190402_194919.jpg?w=1200&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.trikalafocus.gr/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20190402_195632.jpg?w=1200&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.trikalafocus.gr/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20190402_200633.jpg?w=1200&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.trikalafocus.gr/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20190402_194909.jpg?w=1200&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.trikalafocus.gr/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20190402_195220.jpg?w=1200&ssl=1)
Όπως τόνισε ο υποψήφιος περιφερειάρχης Θεσσαλίας: «Διαλειμματική» νηστεία, δηλαδή το να στερούμαστε την τροφή για κάποιες ώρες της ημέρας ή κάποιες ημέρες της εβδομάδας, είναι κάτι εντελώς διαφορετικό από αυτό που λέμε περιορισμό θερμίδων μέσα στην ημέρα κατά 20 ή 30%.
Η ηθελημένη στέρηση τροφής στην εποχή μας (νηστεία) μιμείται την έλλειψη τροφής που αντιμετώπιζε ο άνθρωπος παλιά και τον βοηθά σήμερα να πλησιάσει πιο κοντά σε βιολογικές καταστάσεις που κάποτε του ήταν οικείες και τον βοηθούσαν να είναι υγιής».
![](https://i0.wp.com/www.trikalafocus.gr/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20190402_194825.jpg?w=1200&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.trikalafocus.gr/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20190402_200644.jpg?w=1200&ssl=1)