Ιδιαίτερα αυξημένη είναι η κίνηση την περίοδο των εορτών στα γραφικά «Μανάβικα» των Τρικάλων, όπου συρρέουν οι χιλιάδες επισκέπτες για να γευτούν την τοπική κουζίνα και όλες τις νοστιμιές που ετοιμάζουν οι επαγγελματίες των ταβερνών.
Μάλιστα, χθες, υπήρχαν πολλές παρέες και οικογένειες σε αναμονή για να «ελευθερωθεί» τραπέζι, αφού από νωρίς το.μεσημερι δεν “έπεφτε καρφίτσα”. Οι επαγγελματίες από την πλευρά τους λειτουργούν με αυξημένο προσωπικό για την καλύτερη εξυπηρέτηση των εκδρομέων.