Αν υπήρχε διαγωνισμός για το πιο επιδέξιο άνοιγμα φύλλου για σπιτική πίτα, είναι σίγουρο ότι πρώτος και με διαφορά θα ερχόταν ο γνωστός Τρικαλινός εκπαιδευτικός Δημήτρης Γκολοβράντζας. Πραγματικός μετρ του είδους (αυτοδίδακτος παρακαλώ!!!), ο δημοτικός σύμβουλος Τρικκαίων ανοίγει ολοστρόγγυλο φύλλο με χαρακτηριστική άνεση, που το κάνει να φαίνεται παιχνιδάκι!
Να σημειωθεί πως ο Δημήτρης δεν είναι μόνο «μανούλα» στο άνοιγμα καθώς τραγουδάει και υπέροχα μοιρολόγια!
