Ως ικανοποιητική χαρακτήρισε την κίνηση του καταναλωτικού κοινού ενόψει της Τσικνοπέμπτης ο πρόεδρος των τρικαλινών κρεοπωλών Θόδωρος Ευθυμίου, μιλώντας σήμερα στη Λέσχη 97,6 :
«Βλέπουμε ότι άρχισε σιγά-σιγά να επανέρχεται στην κανονικότητα η διάθεση του κόσμου, και ήδη από τη Δευτέρα υπήρχε μεγάλη κινητικότητα με παραγγελίες. Ευτυχώς κινούμαστε καλά στον κλάδο μας, γιατί παρόλη την ακρίβεια εμείς απορροφήσαμε μεγάλο μέρος των αυξήσεων και αφήσαμε σχεδόν ίδιες τις τιμές.
Στο πλαίσιο των αυξήσεων στα κόστη, μπορώ να δώσω μια εικόνα από τα Δημοτικά σφαγεία, όπου το ρεύμα από περίπου 8.000 ευρώ μηνιαίως που ερχόταν, είναι πλέον στα 21.000 ευρώ για το μήνα Δεκέμβριο. Αν συνεχιστεί αυτή η κατάσταση, θα υπάρξει πρόβλημα στο επόμενο διάστημα. Συγκεκριμένα εμείς στα Δημοτικά σφαγεία πήραμε το διπλανό κτήριο και θα φτιάξουμε ένα φωτοβολταϊκό πάρκο που θα καλύπτει τις ανάγκες του 50% σε ηλεκτρικό ρεύμα που χρειαζόμαστε, μέχρι τα μέσα Μαρτίου θα ξεκινήσουμε την κατασκευή του.»
