Με μεγαλοπρέπεια και θρησκευτική ευλάβεια εορτάστηκε σήμερα η μνήμη της Αγίας Παρασκευής στον ομώνυμο πανηγυρίζοντα Ιερό Ναο στον οικισμό Βάκαρι (κοντά στην περιοχή Δέση) σε υψόμετρο 1200 μέτρων!
Η Παρασκευή έζησε το πρώτο ήμισυ του 2ου αιώνα στην Ρώμη. Οι γονείς της ονομάζονταν Αγάθων και Πολιτεία και ήταν χριστιανοί. Γεννήθηκε ημέρα Παρασκευή, απ’ όπου και το όνομά της, και ανατράφηκε χριστιανοπρεπώς.
Μετά το θάνατο τον γονέων της μοίρασε όλη την περιουσία της στους φτωχούς κι έγινε μοναχή. Συνελήφθη επί αυτοκράτορος Αντωνίνου Πίου (138-161), επειδή διέτρεχε την Ρώμη και τα γύρω χωριά, κηρύττοντας τον λόγο του Θεού. Βασανίστηκε άγρια για να αποκηρύξει την πίστη της και όταν το αρνήθηκε, αποκεφαλίστηκε.
Η λαϊκή παράδοση θεωρεί ότι η Αγία Παρασκευή θεραπεύει τις οφθαλμικές νόσους, γι’ αυτό έχει ανακηρυχθεί από τους οπτικούς ως προστάτιδα Αγία του επαγγελματικού τους κλάδου. Παλαιότερα πιστευόταν ότι αποτρέπει την πανώλη και τη χολέρα.
