Αποφασισμένοι να αντιδράσουν δυναμικά είναι οι επαγγελματίες της εστίασης στα Τρίκαλα αφού θεωρούν πως τα νέα μέτρα κατά της διασποράς της πανδημίας που ισχύουν από το περασμένο Σάββατο θα επιφέρουν νέα τεράστια ζημιά στον κλάδο.
Στη διάρκεια σύσκεψης που πραγματοποιήθηκε το μεσημέρι της Τρίτης, σε καφέ της πλατείας ΟΤΕ, με τη συμμετοχή του σωματείου Μανάβικα, παρουσία του προέδρου του Σωματείου Καφετεριών Τρικάλων Γιώργου Ηλιάδη και του προέδρου του Σωματείου Εστιατόρων και Fast- food Νικόλα Παπαευθυμίου, αποφασίστηκε σε ενωτικό κλίμα το κλείσιμο των καταστημάτων τους για ένα 24ωρο, από τις 6 το πρωί της Τρίτης 16/11/2021 έως την επόμενη μέρα, καλώντας την κυβέρνηση να πάρει αντισταθμιστικά μέτρα για τις επιχειρήσεις. Στα τοπικά μέσα ενημέρωσης μίλησαν ο Νίκος Μπακατσιάς, πρόεδρος του συλλόγου των Εστιατορίων στα Μανάβικα, ο Νικόλας Παπαευθυμίου και ο ιδιοκτήτης της ταβέρνας Ίανθος Παναγιώτης Κούτσικος. Όλοι τους διατύπωσαν την αγωνία τους για τις επιπτώσεις των νέων μέτρων στη λειτουργία της αγοράς, κάνοντας λόγο για σοβαρό πλήγμα ενόψει της εορταστικής περιόδου.
