Οι κάτοικοι του Γοργογυρίου τρέφουν μεγάλη αγάπη για το χωριό τους και παρά τις επιρροές που ασκεί η σύγχρονη εποχή , στέκονται εκεί, θεματοφύλακες της παράδοσης, διατηρώντας αναλλοίωτα τα ήθη και έθιμα της γενέτειρας τους.
Σήμερα Κυριακή της αποκριάς, αναβίωσε το κάψιμο της Θημωνιάς, ένα παραδοσιακό τελετουργικό που εκτυλίσσεται στην πλατεία του Γοργογυριου.
Πάνω από 500 άνθρωποι παρακολούθησαν το κάψιμο της Θημωνιάς το οποίο συνοδεύτηκε από αποκριάτικο ξεφάντωμα με μουσική και χορό!
Η θημωνιά είναι ένα έθιμο που κρατάει πολλά Χρόνια!!!!οι νέοι του χωριού κόβουν κλαριά από πουρνάρι και φτιάχνουν ένα μεγάλο σωρό με αυτά. Την Κυριακή της αποκριάς ανάβουν την θημωνιά και καίνε τον καρνάβαλο μαζί με τα “κρίματα”!!!
